C’est à l’ombre des tilleuls de la Maison du Colonel que s’est déroulée la première réunion publique de la Conserverie Citoyenne, qui ouvrira ses portes début 2024. Porté par la Maison du Colonel et Les Robin·e·s des Bennes, le projet a pour but d’encourager et de soutenir des pratiques alimentaires écologiques et solidaires. À travers la transmission de savoirs sur la mise en conserve des aliments, des ateliers pratiques et des distributions, la Conserverie Citoyenne se veut aussi conviviale et créatrice de lien social. Ce vendredi 23 juin 2023, Axel Van Dycke des Robin·e·s des Bennes et Pierre Dupuis de la Maison du Colonel font un état des lieux du projet tandis que Christine Picard, habitante, nous livre ses attentes.