Dimanche 14 février 2021 nous sommes allés à la rencontre de l’association De la Graine à l’Assiette sur l’île Sainte Aragone, à Amiens.

Sur ce bras de terre entre la vieille Somme et le canal de la Somme, se situe la forêt comestible. 

C’est quoi exactement une forêt comestible ?

Littéralement, c’est une forêt qui se mange ! Dit autrement, il s’agit d’imiter le fonctionnement du milieu forestier en utilisant une majorité d’espèces végétales consommables.